Description
Issue de nos raisins les plus qualitatifs, sur les parcelles les plus expressives du millésime, cette cuvée comporte une grande majorité de Braucol. Son élevage de 24 mois a eu lieu dans des demi-muids, chacun fabriqué de douelles issues d’une forêt française. Pour ce millésime, la sélection s’est portée sur Fontainebleau, Darney et Jupilles.
Pétrichor brille par son ampleur, ses tanins de velours, ses arômes de framboise mûre et de rose fraîche.
60% Braucol
20% Syrah
20% Cabernet Sauvignon
